Русский обрядовый хлеб, непременный атрибут пасхального стола. Его отличительной особенностью является то, что печется он из сдобного теста. Часто с добавлением изюма, цукатов, сушеной клюквы и вишни. Он может иметь большой или маленький размер, но обязательно должен быть высоким, так как является подобием большого квасного церковного хлеба под названием артос.